As salamu aleykum wa rahmatuLlah wa barakatu.
Pour mon deuxième post je me suis lancée dans les viennoiseries. Et oui en cette période de ramadan on aime se lever le matin et manger de bonnes viennoiseries, le problème pas de boulangerie ouverte à 4h du matin! Pas de problème Maman aime faire des pâtisseries! Comme ça je peux par la même occasion m'entraîner pour le CAP! Et entre vous et moi rien de mieux qu'une bonne brioche tiède et à la mie filante. Par contre un conseil: oubliez le régime! Quand au choix de la viennoiserie en question ça a été vite vue, j'ai pris la plus facile à faire et seulement au robot. Donc aujourd'hui c'est brioche mais pas n'importe laquelle : brioche tressée, au moins ça ne demande pas trop de travail (enfin quand on a un robot).
Voilà le premier essai, elle n'est pas top top esthétiquement donc je m'entraîne encore et encore pour faire un brioche digne d'un grand boulanger! Voici les photos la recette est en essaie donc je la posterai plus tard :).
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