Qui n'aime pas les fameux tenders de KFC? Des aiguillettes de blancs de poulets croustillantes et trop bonnes surtout! Pour faire ce plat rien de plus simple il suffit de faire de la chapelure en remplaçant le pain dur par des corn-flakes. Et pour donner un petit goût épicé j'ai mis des épices dans la farine. Et voilà rien de plus simple!
INGRÉDIENTS :
- 2 blancs de poulet coupés en aiguillette
- 5 poignées de corn flakes réduitent grossièrement en chapelure
- de la farine
- 1 oeuf battu
- épices au choix
- sel
PRÉPARATION :
Mélanger la farine et les épices. Tremper les aiguillettes en premier dans le mélange farine et épices puis dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure de corn flakes. Bien les serrer à la main pour que la chapelure soit ferme. Mettre à dorer dans la poêle ou à frire à la friteuse. Saler et déguster...!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire